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早上适量吃粗粮有益身体健康：
1. 营养丰富：粗粮含有碳水化合物、维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质，适量摄入可以补充营养和能量。
2. 有助于排便：膳食纤维可以增加胃肠道蠕动，加快肠道内的食物消化和吸收，增大粪便体积，有助于排便。
粗粮好些
杂粮富含多种粗纤维，营养丰富，早餐比较适合吃一些杂粮。如：煮玉米，蒸芋头，烤红薯，玉米饼子，
杂粮煎饼，玉米糁糊糊，燕麦粥，
八宝粥，杂粮窝窝，鸡丝荞面，
烙馍卷豆渣，芝麻叶豆腐脑，
早餐吃细粮好，细粮营养丰富，提供能量足，是人一天工作的开始，需要消费大量能量，早餐必须吃好吃足，才能提供保障工作所需能量。早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。
早餐吃细粮好，由于胃肠尚未完全苏醒，早上吃粗粮会影响消化吸收，但可以喝水分高、润滑作用强的粗粮饮品。
中午时，人的消化功能最旺盛，可以多吃点粗粮，如豆子、红薯、玉米等。
吃粗粮好，早餐吃粗粮有促进胃肠道蠕动的好处。粗粮中富含不可溶性纤维素，有助于保证消化系统的正常运转。
粗粮和细粮一起沥饭是可以的。
现在很多人认为粗粮是比较好的，应该多吃粗粮，这是片面的，粗粮固然是比细粮含有较多的营养物质的，但是粗粮中的粗纤维比较多，有胃病的人是不能够吃的太多的，以免增加消化的负担，因此是可以粗细搭配吃，这也是膳食指南推荐的膳食习惯。
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