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可以，用料：山药180克,蜂蜜300毫升、水1500毫升
做法
1、山药去皮洗净切成块状，放入水中用大火煮开后，改小火再煮30分钟。
2、捞起沥干，将蜂蜜淋在山药上，放入电锅蒸，开关跳起后再保温30分钟，取出即可食用。
可以啊！我年年都买河南的铁棍山药，买了以后回家清洗干净，蒸熟了，只把上面长的毛毛一揪，带皮蘸蜂蜜吃，感觉挺好吃的。
山药是可以加蜂蜜的。
把一斤烀熟的山药剥净皮，放入碗内弄成山药泥，拌入两汤匙蜂蜜，再加入150克熟芝麻，或者是去了红皮的五香花生碎，搅拌均匀，用汤匙挖着吃，味道很好的。
家常做法如下：
1. 将山药洗干净，去皮，然后切成小段放进蒸锅。
2. 大概15分钟~20分钟后取出，或者拿筷子插一下，如果软了就可以。
3. 取出后，将山药放入盘中，摆好造型。
4. 最后，将蜂蜜淋在山药上即可。甜度可以根据个人喜好进行调整。
用料
山药300克
冰糖50克
蜂蜜1勺
清水100毫升
枸杞15粒
做法
1/18 把山药去掉外皮
2/18 用清水冲洗掉表面黏液
3/18 切成7-8公分长度的小段
4/18 摆放盘中
5/18 锅中烧开水放入山药
6/18 大火蒸10分钟左右
7/18 至叉子可以轻松扎入的状态
8/18 小碗中放入枸杞
9/18 倒入温水把枸杞泡开后洗净
10/18 冰糖放入小锅中
11/18 添入100毫升清水
12/18 中火煮开后转小火
13/18 搅拌均匀煮至稍微粘稠状态
14/18 离火晾温后调入蜂蜜
15/18 搅拌均匀
16/18 山药摆盘放上枸杞点缀
17/18 淋上冰糖蜜汁即可食用
18/18 我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！
原料：铁杆山药、白糖、蜂蜜、橙汁、枸杞、白醋。
做法步骤：
第1步、山药去皮切段。
第2步、锅里水中加一匙白醋，水开下入山药段，焯水一分钟捞出控干。
第3步、调蜜汁：二匙白糖，三匙蜂蜜，二炒勺橙汁。
第4步、中小火熬到起大泡泡。
第5步、下入山药段，加十几粒枸杞，开最小火慢慢煨。
第6步、约二十分钟，到汁浓稠时就可以关火盛出。
第7步、软糯香甜，果味浓郁，大人小孩都爱吃！
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