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1、材料：萝卜1根、白醋30克、白糖60克、小米椒2根、水60毫升。
2、白萝卜去皮后切成片，不要太薄，2,3毫米左右。
3、倒入没过萝卜的水，放入盐，浸泡15分钟。
4、把盐水倒掉沥干水，把萝卜放入无水无油的玻璃容器中。
5、锅内倒入60毫升水，倒入白醋。
6、放入白糖，水开后等白糖融化关火。
7、把糖醋水倒入玻璃罐中，晾凉后密封放入冰箱，冷藏一天后可以吃了。
萝卜会苦，是因为含有过量的芥子油，芥子油的加热时间过短，温度过高都会产生苦味物质，但它的性质不稳定，可以采取焯水的方法解决。具体解决方法如下：
第一、将萝卜切成需要的形状放在容器里。
第二、准备一个可以放下这些的萝卜的锅。
第三、锅中放水加热。
第四、水开之后将萝卜倒入水中5-6分钟后拿出即可。
地里生长绿油油的青萝卜真召人喜爱，可青萝卜怎么炒不苦呢？
我家买的青萝卜拿回家用清水洗干净以后切成丝，把水烧开，再将萝卜放入锅中焯一下，然后拿出来放在凉水里冲洗两遍，空干水份，在锅里放点，再放入姜葱花爆锅，然后把青萝卜丝放入锅中，翻炒几分钟就出锅了。
炒青萝卜去除苦味首先要把它用水焯一下。青萝卜有点萝卜气味和苦味，直接炒菜的话口感不好会影响食欲，那么我们就用开水把它焯一下。
首先把萝卜擦成丝，锅里填上水烧开，把萝卜丝放进去焯个两三分钟就可以，捞出来后再用凉水打一下，这样再炒就不会苦了。
。萝卜的种类也有很多种，有我们比较常见的红萝卜胡萝卜青萝卜等等，无论哪种萝卜，吃起来都是十分美味的。民间有句俗话说冬吃萝卜夏吃姜，由此我们也可以看出萝卜的营养价值还是很高的。立春青萝卜怎么吃不苦呢？
立春的时候大部分青萝卜吃起来是有一点苦味的，我们可以把青萝卜腌制起来使用这样就不苦了。
以上就是关于“萝卜怎么吃无萝卜味道”的全部内容，希望能帮到你！
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