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1、首先我们先来调一碗料汁。香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多。
2、蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末。小红辣椒剪成小块
3、炒锅热油，油千万不要多，可以把炒勺侧立起来，一汤勺即可，放入切碎的姜蒜爆一下，油热后千万改成小火，不要把姜蒜爆糊了。
4、闻到香味就放入干辣椒一起继续加热，辣椒出香味离火。
5、爆好的姜蒜辣椒油直接全部倒入小碗中，然后再放入1勺香油拌匀即可。
6、烧水，放入料酒，葱姜片把大虾煮熟。
7、煮好的虾捞出蘸料即可。
主料：河虾350g
辅料：油适量、盐适量、姜米适量、蒜米适量、蚝油适量、油辣椒适量、豆豉适量
制作方法：
1、备姜米，蒜米，香葱。
2、调入油辣椒，豆豉。
3、淋上蚝油。
4、调入盐合匀。
5、配上过好油的虾即可蘸汁食用了。
放生抽、盐糖、胡椒粉，葱姜蒜末，香油
步骤 1
蒜姜切末、香菜切碎、小葱切碎、湖南椒/小米椒切小段，把香菜碎和辣椒段放在小碗里。
步骤 2
在不粘锅里放一丢丢丢油，很少很少，然后小火炒姜蒜。
步骤 3
炒香后，倒入李锦记薄盐生抽、白醋。
步骤 4
再次炒香后，倒入盛有香菜碎和辣椒段的小碗里。
步骤 5
切1-2片柠檬，放到小碗中，完成！
1
将蒜蓉、盐、烧热的熟油、生抽、糖调制。
2
将香葱末、姜末、盐混合，把烧热的熟油淋上去即可。
3
将青椒圈、盐、生抽、糖混合调制。
4
可以根据自己的口味添加调理品进行调制。
碗中放适量的姜末生抽香醋芥末膏搅拌均匀即可
以上就是关于“吃虾的酱汁怎么配才好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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