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液态奶，打开就可直接饮用，不需要像冲奶粉那样考虑水温、水和奶粉配比等。开瓶后套上一个奶嘴就可以直接喝，瓶口的大小和标准尺寸的奶嘴一样大，如果想要喝热一点的，可以放在温水中加温。
水牛奶怎么喝
牛奶刚挤出来会含有很多微生物，包括挤奶器和奶牛的乳房还有就是牛奶罐，一般生牛奶的自身抑制细菌在0°C可以保持48小时，5°C可以保持36小时，10°C可以保持24小时，25°C可以保持6小时，30°C就只有3小时。所以鲜牛奶要喝得营养就要讲究了。先要加热，不过不是煮沸，一般煮沸里面很多营养成分就浪费了。一般温度要保持在65°C就最好，不要高了，稍微烫手吧。时间维持在30分钟左右就好了，的确很花时间，因为这样可以杀死微生物和芽孢有保持了鲜牛奶的营养，不被破坏。这个也是一般饮料行业的灭菌方法之一——巴氏灭菌法。
水牛奶一般可以放入40摄氏度左右的温水中隔水加热喝，但不可以直接放入开水或者是锅中高温加热喝。
水牛奶是不适合高温加热喝的，因为牛奶是一种热敏性物质，温度达到60℃到62℃时，牛奶中的蛋白质微粒就会脱水，变为凝胶状态，随之出现沉淀，同时牛奶中极不稳定的酸性磷酸钙也会变为中性磷酸钙形成沉淀。
可以做成双皮奶，双皮奶的做法很简单，先将新鲜的水牛奶煮热，但不能煮开。趁热倒在碗里，不久鲜牛奶表层结出奶皮;用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，加入适量的蛋白、白砂糖，搅匀;再延碗边慢慢倒回原来的碗里，原来的奶皮慢慢地浮起，然后放到火上蒸，不久又可以结出一层皮来，这样形成了二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。
水奶，即液态奶，打开就可直接饮用，不需要像冲奶粉那样考虑水温、水和奶粉配比等。开瓶后套上一个奶嘴就可以直接喝，瓶口的大小和标准尺寸的奶嘴一样大，如果想要喝热一点的，可以放在温水中加温。
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