瓜种类多，常见的有南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、香瓜、西瓜等等。农人偏爱南瓜，种植最多的也是南瓜。

南瓜的优点是不占地、不择地、不娇气，墙根院外、田头、地边均可种植，给它一抔土就能生根发芽。

春天，随手播种几粒种子，一周后就有嫩芽钻出地面。

生长期的瓜蔓满地爬行，瓜头抬起、瓜须轻扬。抬起、轻扬是寻找路径，遇坎过坎，有物攀物。瓜蔓经过处，一柄柄瓜叶宛如一把把遮阳伞撑于地面。瓜叶作用有二：一是光合，二是育儿。瓜蔓长出两米许，叶柄处开始孕育花骨朵。花分公母，公花先开，母花后放。花放一天，翌日枯萎。待瓜蔓再长一些，给人有蓬勃之感，你蹲下身，拨开瓜叶，就会发现几个正在生长的小南瓜，如同婴儿憨睡于瓜叶下。恬静、安然、自在，泥土是温床，瓜叶当帐篷，不问今夕何夕，太阳当顶与它无关。

南瓜品种大小不一，长到极限也就停止生长。

长熟的南瓜多糖，大人钟情，孩子喜爱，可当蔬菜，也可当主食，久吃不厌。

不管南瓜品种有多少，样貌有多不同，它们的子却体态相同，样貌一致——饱满，柔和，皮壳润滑。如果一个人的脸形像瓜子，也就是人们说的瓜子脸，那么这个人的相貌一定出众。男子拥有这张脸，他要挑个好妻子；姑娘拥有这张脸，她要选个好丈夫。

瓜子脸，令人羡慕的好脸形。

南瓜营养好，有人体所需的多种营养；南瓜子有药物作用，对男性疾病有治疗和预防作用。

冬瓜并非冬天长，与其他草本植物一样，也是春种、夏长、秋天熟。冬瓜成熟时表层结一层霜似的白粉，故名冬瓜。冬瓜形如枕头，民间又称枕瓜。

冬瓜农人也很喜爱。喜爱有两个原因：

其一：个头大。冬瓜成熟时重达几十斤，像头猪慵懒地卧在地上，看着让人心生怜爱。皮孩子常把冬瓜当“马”骑，两三个孩子挤在一个瓜上，瓜蒂当缰绳，嘴里“吁”“吁”大叫，身子一起一伏，心里的马在狂奔，尽兴了才下来。有的孩子用树枝在瓜上刻姓名，姓名随瓜长，给人感觉那个瓜就是皮孩子，皮孩子就是瓜。

其二：易于贮藏，霜前摘回家，存放几个月不会坏。

冬瓜肉厚，切片红烧、做汤皆可。困难时期，农家人吃不起肉，逢年过节，聪明的女主人将瓜挖瓤去皮，切成肉块形状，烧熟了放在桌子上，看着与红烧肉无二，给节日增加喜庆气氛。

冬瓜含有多种营养，对健康大有益处，食之清热解毒、降糖降脂降血压，还能保肝护肾，堪比药品。

日常生活里，瓜皮果壳是无用之物，与垃圾一道被扫地出门。冬瓜皮不是，它非但不是垃圾，相反却是宝，食之可治肾脏炎、跌打损伤，还有止咳、降血脂等功效，对新陈代谢起促进作用。

冬瓜籽也是一味药，常吃色美肤润，是女人最佳保健品。

冬瓜通身是宝。

农人不知这些，栽瓜种菜只为果腹。

地生万物，人在其中，大自然是最好的平衡师。

丝瓜为蔬菜类作物，心性温和，随遇而安，对土质要求不严，朝阳、背阴皆能生长。

丝瓜品种有蛇形丝瓜和棒丝瓜两种。蛇形丝瓜最短一米余，最长可达三四米，如龙从天而降——此瓜观光旅游景点多，旅客见了大呼小叫、叹为观止，纷纷拍照留念。棒丝瓜长短适宜，长相文静，窈窕得像个淑女。

丝瓜幼苗期需要呵护，旱要灌溉，涝要排放。过了幼苗期，夜夜不同，藤蔓像疯了一般，张牙舞爪，四处扩张。转眼花开了，转眼挂果了。今天看是嫩果，没几天，嫩果已尺余，可以采摘了。

丝瓜豆腐、丝瓜馓子，是农家餐桌上常见的两道菜。

前者清清白白，如人的完美人生，看着养眼；后者一清一黄，清是丝瓜，黄为馓子。馓是细馓，丝丝缕缕、缱绻缠绵，卧在盘中如艺术珍品，令食者不忍下箸。

丝瓜馓子是催奶食品，民间经验，产妇吃了下奶快、奶水足。走在乡间小道上，见有手拎馓子的老妪，定是瞧望产妇的。在乡间，丝瓜不用送，每家都有，随手可摘。

丝瓜的营养不用赘述，爱食者多有了解，但丝瓜汁被医学界称之为“美人水”，可能少有人知。“美人水”不但养护皮肤、延缓皮肤老化，而且对皮肤斑块可起抑制、消除作用。

每种植物体内都藏有密码，解密没有终点，永远在路上。