人生一世短短几十年，别老胡思乱想，得找点乐子，骚哥的乐子就是弄点好吃的喝两杯，岂不快哉，

《本草纲目》指出：豆有五色，各养五脏。五行中讲道：“红色入心，黑色入肾，青色入肝，黄色入脾，白色入肺”。

今天我们就来分享这五种颜色的豆子，科学搭配饮食。红入心：红豆红豆中含有大量的钾元素、膳食纤维、维生素以及矿物质，具有消肿利尿、润肠通便、补血强心的作用，女性朋友常吃红豆，还能让皮肤变得越来越年轻。

青入肝：绿豆

绿豆也是非常普遍的食材，尤其在夏季，天气炎热，煮上一锅绿豆粥及清热降火又解渴，还能促进身体的新陈代谢。

绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑效果。

如果为了清热解毒，最好把豆子煮烂，这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果一般，但清热解毒作用更强。

像是在肝火旺盛，喝点绿豆粥可以帮助我们清热降火，梳理肝气。

但要注意的是，切莫空腹的时候喝绿豆汤，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。

《本草纲目》中称：绿豆气味甘寒，无毒解一切药草、牛马、金石诸毒。所以吃别的中药时不能和绿豆同吃，以免解药性。以及体质寒凉，处在经期的女性不宜饮用。

如果肝火过旺，可以试试煮上这道浙菜

【绿豆冬瓜猪骨汤】

材料：冬瓜、绿豆，猪筒骨、姜、

做法：

绿豆提前清水浸泡12小时

猪筒骨焯水洗净，

锅倒入清水、泡好绿豆，猪筒骨大火煲半小时，

冬瓜200克去皮瓤，洗净，切块；放入汤中

大火煮开，转中火煮至豆软，煮至软而不烂，撒盐即可。绿豆和冬瓜和猪筒骨搭配，营养美味，有很好地利尿消肿，清热降火效果。

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骚哥与美食交手多年，所有的不开心，没有一顿美食解决不了的问题，有，那就两顿，唯有美食解忧愁。

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