脾胃

很多人由于上了岁数，或受到不良生活方式的影响，脾胃功能减弱导致产生很多代谢垃圾，这些垃圾对人体来说就是负担。通过什么方法可以给脾胃“减负”？脾胃的代谢垃圾都有什么呢？

脾虚后，水液代谢失常，聚集在身体里，就成了代谢垃圾——湿邪。

湿邪困脾造成的健康困扰

纳差、痞满、腹泻。

这些困扰看起来都是小毛病，但如果湿邪聚集日久，也会出现非常严重的疾病，比如大便脓血，也叫疑难病溃疡性结肠炎，不能治愈而且有癌变的风险！

通过舌苔厚腻程度判断湿邪轻重

正常舌：淡红舌，薄白苔

轻度脾湿舌：有一层薄腻苔，还能看到原本的舌质颜色

重度脾湿舌：有一层黄厚腻苔，看不见原本舌质的颜色

茯苓、薏米祛湿有讲究

提到祛湿，很多人都能想到茯苓和薏米。但是您知道吗？虽然茯苓和薏米都有健脾祛湿的功效，但一个更适合脾虚重的人群，一个更适合湿气重的人群。

茯苓——健脾利湿，宁心安神，重在健脾。

生薏米——利湿健脾、除痹排脓、解毒散结，重在利湿。

炒薏米——重在利湿健脾而止泻。

脾虚重湿气轻用茯苓，湿气重脾虚轻用生薏米。

适宜脾虚重湿气轻人群的

茯苓莲子粥

• 脾虚重→舌体胖大，齿痕明显，苔薄白

【组成】茯苓30克、莲子30克、粳米适量

【做法】将茯苓和莲子打成粉，煮好粳米粥后，直接取适量的茯苓粉和莲子粉混合，再次煮沸就能食用了。

【禁忌】阴虚火旺、便秘、糖尿病的人群不建议食用。

适宜湿气重脾虚轻人群的

祛湿鲫鱼汤

• 湿气重——舌苔白腻或厚腻，但舌边齿痕不重

【组成】生薏米30克、冬瓜皮10克、陈皮5克、生姜3片、鲫鱼400克

生薏米清热利湿，冬瓜皮利水消肿，还有清热解暑的作用，特别适合夏天，陈皮理气燥湿，生姜除了调味去腥，还能温胃，鲫鱼有补脾利湿作用。

【禁忌】虚寒人群、孕妇不建议食用。

近来天气炎热，有些人又需要居家办公，天气和生活方式的改变，容易促成脾热的产生，而脾热也是一个重要的代谢垃圾。

脾热造成的健康困扰

口干口臭、口舌生疮、唇周起泡、颧红、肌肉疼痛、胃脘灼热、反酸烧心。

看起来脾热很简单，但如果不祛除，会衍生成严重的问题，如消化道出血。

为了清除体内的脾热，专家带来了一份特殊的绿豆汤。

适宜脾热人群的

改良版绿豆汤

【组成】绿豆30克、鸡蛋一个、冰糖适量

它和普通的绿豆汤相比，就是加了鸡蛋，孙思邈的《千金要方》中提到：鸡子黄主除热、火灼、烂疮；鸡子白主除心下伏热。因此鸡蛋跟绿豆汤配在一起可以很好地清热解毒、除脾热。

【做法】先加冰糖、水、绿豆煮成绿豆汤，再把鸡蛋搅散，用煮沸的绿豆汤冲熟鸡蛋就可以了。

注意：

煮绿豆汤时间不宜太长，煮沸即可食用（煮的过程中不要开盖否则会氧化变红），且不要去掉绿豆的皮，才能保留绿豆清热解暑利水作用。

肝郁气滞会导致脾滞，反过来脾滞也会影响肝的功能，肝滞和脾滞相互影响。

脾滞造成的健康困扰

胃胀、小腹胀、排气多。

脾滞看起来很简单，但它会造成另一种代谢产物——血瘀，血瘀跟很多疾病相关。

因此当脾滞还未造成血瘀时，就需要重视化瘀，防范于未然，专家带来了一味活血又不伤血的药材。

活血不伤血的三七

三七活血而不破血，止血不留瘀，能双向调节血瘀。很多人都用过三七粉，但专家告诉大家，三七在使用过程中有很多误区。

Q1:阴虚人群可以服用三七吗？

三七是温性的，会助热伤阴，不适合阴虚人群长期服用。

Q2:三七可以睡前服用吗？

三七主要作用是活血，会加速血液循环，睡前服用会让神经兴奋，导致睡不着，更建议饭后服用。

Q3:三七可以和山楂一起食用吗？

山楂可以消肉食之积，同时也有很好的活血化瘀作用，临床上经常用三七和山楂一起协同化瘀。

三七山楂饮

【组成】三七粉3克、山楂10克、佛手10克

三七粉和山楂同用，活血化瘀力量更强，佛手疏肝理气，能帮助三七和山楂更好地发挥化瘀作用。

【做法】山楂和佛手放入杯中，用沸水冲泡5分钟，另个杯子放入三七粉，用泡好的山楂佛手饮倒入三七粉中化开即可饮用。

【禁忌】经期、出血人群不建议使用。

三七使用请遵医嘱。