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欧米伽3食物含量表
欧米伽3是名副其实的“黄金营养素”，它是一种对健康非常有益的多不饱和脂肪酸。常食欧米伽3富含的食物可以帮助我们预防心血管疾病、降低胆固醇、调节血压、增强免疫力等多个方面，因此，了解欧米伽3的食物含量表也就显得格外重要了。
以下是欧米伽3的食物含量表：
第一类：种子类
种子类含有的欧米伽3主要是亚麻酸ALA（α-linolenic acid），比起其他来源的EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）相对较少。
1.亚麻籽和亚麻籽油
亚麻籽是一种由地中海地区的亚麻科植物生产的坚果草本植物。含有丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，每100克亚麻籽中ALA含量为22.8克。而100克亚麻籽油中的ALA含量更高，可以达到53.3克。
2.南瓜籽
南瓜籽同样富含欧米伽3不饱和脂肪酸，而且还含有大量的锌和镁等微量元素。每100g南瓜籽中ALA的含量为9.4g。
第二类：海鲜类
海鲜类的欧米伽3主要是以EPA和DHA的形式存在，含量也相对较高。
1.鲑鱼
鲑鱼也是我们常见的含欧米伽3最丰富的一种鱼类，每100克的鲑鱼中就含有1-2克左右的EPA和DHA。
2.金枪鱼
除了鲑鱼之外，金枪鱼同样也有着非常丰富的欧米伽3，每100克的金枪鱼中，EPA含量为270毫克，DHA含量为1克左右。
3.海藻
不少人可能不知道，其实一些海藻也是含有欧米伽3的。其中，比较有名的是紫菜和海带，它们含有的EPA和DHA的含量比较适中，每100克的紫菜中EPA含量为34毫克，DHA含量为10毫克左右，而100克的海带中EPA和DHA的含量则分别为70毫克和140毫克左右。
第三类：坚果类
不少坚果类食物也含有一定量的欧米伽3。
1.核桃
核桃是比较常见的一种坚果类食物，在所有的坚果中含欧米伽3最多。每100克核桃中含有9.1克的ALA。
2.松子
松子也富含欧米伽3，每100克松子中含有0.68克的EPA和3.5克的DHA。
以上就是欧米伽3食物含量表的主要内容。人体无法自行合成欧米伽3，只能通过饮食或者补充剂的形式来摄入，因此，充分了解含有欧米伽3的食物类别是非常有必要的。建议大家平时多食用上述食物，使身体获得更加全面而均衡的营养供给，保障身体健康。
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