本报记者 陆叶

“冬季进补，来年打虎”，“冬天补一冬，一年无病疼”这是我国民间广泛流传的谚语。人们习惯在冬天特意吃些有补益性的食物。相比女性，男性通常更看重进食具有壮阳补肾之功的滋补食材，比如鹿鞭、羊鞭、杜仲煲猪腰猪肾等。但是，这些补品似乎太重口味，太讲究以形补形，有无其他选择？

“其实，不少禽类就是很好的壮阳补肾之食。”性学养生研究专家、广东省资深科普作家刘如春介绍，鸽子自古以来就是国人用于壮阳补肾之药食同源的“男人之宝”。鹌鹑、麻雀也有很好的滋补作用。

鹌鹑补五脏，益精血

刘如春近日研究发现，鹌鹑在壮阳补肾方面，亦完全可以与鸽子相媲美，其为适龄男子提升性力也有玄妙魅力。资料显示，鹌鹑肉嫩味香，香而不腻，一向被列为野禽上品。民间便有“要吃飞禽，还数鹌鹑”之说。现代科技分析证实，鹌鹑肉不仅味道鲜美，而且营养丰富。其含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需的氨基酸。为此，鹌鹑的肉和蛋，均对人体有很好的补益强壮作用。

祖国传统医学早就有这样的文字史料，认为鹌鹑可“补五脏，益精血，温肾助阳”，男子经常食用鹌鹑可增强性功能，并增气力、壮筋骨。

雀肉雀蛋雀脑对壮阳有补益

中医养生学认为，养生就是养阳气。作为壮阳提性的麻雀，理所当然亦成为男人的“心水宝物”。亦对女性有着美妙的良性效果。因为麻雀自古就是传统医学壮阳补肾的中医药食同源之圣品。

现代医学证实，麻雀含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素B、B2等。《日本京东秘方》一书认为，雀肉能“补五脏，益精髓，暖腰膝，起阳道”。对性养生研究很高的日本医学界还普遍认为，雀肉能补阴精，是壮阳益精的佳品，适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。雀肉、雀蛋和雀脑对壮阳助起均有着神奇的补益作用。雀肉烧熟食或酒浸丝，有温阳作用，对阳虚、阳痿、早泄、带下症可有较好疗效。雀蛋能助肾阳、补阴精，对治疗阳痿、腰痛、精液清冷症有效。雀脑能补肾利耳，熟食可治男子阳痿、遗精等症。

其实，我国聪明而智慧的古人早在千百年前就认识了麻雀作为药食同源的各种神奇功效。李时珍在著名的古医书《本草纲目》中就对雀肉及其蛋（卵）有如下论述：雀肉，味甘，无毒。主治：冬三月食之，起阳道，令人有子；壮阳益气，暖腰漆，缩小便，治血崩带下；益精髓，缩五脏不足气，宜常食之，不何停辍。雀卵，性味酸、温、无毒。五月取之，主治：下气，男子阴痿不起，强之令热，多精有子；和天雄菟丝子末为丸，空心酒下五丸，治男子阴痿不起，女子带下，便溺不利，除疝瘕。对麻雀的肝、脑以及其他部位的治疗功用，李时珍皆有详细诠释。