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秒杀餐厅大厨,正宗营养滋补~~海参鲍鱼粥自己在家做

秒杀餐厅大厨,正宗营养滋补~~海参鲍鱼粥自己在家做(图1)

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

By 萝卜可爱

用料

  • 海参 1个
  • 大米 250克
  • 胡萝卜 1个
  • 花生米 适量
  • 玉米粒 适量
  • 青菜 适量
  • 盐 适量
  • 芝麻油 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量

做法步骤

1、步骤1 海参洗净切片,加料酒,生抽腌制一会儿

2、步骤2 大米淘洗干净放入锅里,花生米,玉米粒洗净放入锅里,放入适量水烧开。

3、步骤3 鲍鱼洗净切小块,锅烧开后煮约5分钟,放入鲍鱼

4、步骤4 胡罗卜去皮,切小块,放入锅里,煮至米开花

5、步骤5 放入青菜

6、步骤6 放入皮蛋

7、步骤7 加入适量盐煮至米粘稠

8、步骤8 放入海参,适量芝麻油

9、步骤9 煮约5分钟即可

10、步骤10 美味的粥出锅了!

11、步骤11 享用吧!

小贴士

海参先处理好腌制上,再开锅煮粥,这样有个腌制的过程。

海参的营养功效

1.促进发育增强免疫力

赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,它是精子形成的必要成分,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2.美容养颜

消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老,清除体内过量的自由基,调节女性内分泌,推迟更年期等。

3.抑制血栓的形成

可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分,延缓衰老。

4.抑制癌细胞生长

有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。

5.降三高

调节体内脂质代谢,使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善,对中老年人尿频有所改善

6.防治男性前列腺疾病

海参含有丰富的锌,锌是男性前列腺的重要组成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7.增加造血功能

海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。

8.加速伤口愈合

手术后刀口愈合加快,体力和精力能迅速恢复。

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