在《黄帝内经》中提到：“年过四十，阴气已减半。”指的就是人到中年后容易出现肝肾亏虚的情况。由于肝肾亏虚，许多人的夜尿频繁成为了常态。
有一味中药，具有“固精缩尿，益肝肾，明目”的作用，相传在古代用了之后，夜尿多的人都可以把起夜用的尿壶扣过来不用，这味中药就是“覆盆子”，其中的“盆”就是起夜的尿壶。
虽然覆盆子的名字有些古怪，但它作为药材的使用历史却是十分悠久。在古代中国的药学典籍《神农本草经》中，就已经有了对覆盆子的记载。而“覆盆”这个词也是首次在此书中出现。北宋时期的《本草衍义》一书中，有关于覆盆子由来的故事：“益肾脏，缩小便，服之当覆其溺器，如此取名也。”
对于许多人来说，“覆盆子”可能是一个相对陌生的名称。然而，如果你曾在水果店见过“树莓”——那种红色的小果子，你就知道它与覆盆子是同科的植物。覆盆子在果实尚未完全熟的时候采摘并晒干，作为药材使用。
在鲁迅先生的名篇《从百草园到三味书屋》中，他曾赞美覆盆子：“如果你不怕被刺扎，是可以摘到它，它的形状犹如小珊瑚珠攒成的小球。品尝起来，酸酸甜甜，色香味都比桑葚要美妙得多。”
中医认为覆盆子“味甘酸，性微温”，是肝肾的滋补良药。它可以改善多尿和遗精的症状，也能对目暗昏花有显著的改善作用。此外，覆盆子还有着“药食同源”的特点，可以作为食物来食用。
作为一种温和的草药，覆盆子的作用非常广泛。它可以增强其他补品的效力，如人参、黄芪等，使整体的药性变得柔和而不易上火。
早在2000年前，《内经》就将糖尿病叫做“消渴病”。消渴病为多饮、多食、多尿，疲倦乏力、形体消瘦的三多一少症状，多是因为素体阴虚，五脏柔弱，再加上饮食不节、过食肥甘，情志失调，劳欲过度而导致。
“中医控制糖尿病前期是要根据个体差异辨证论治，需要找专业的中医师问诊。但是，日常生活中不妨做些药膳，既可以调节饮食又可以控制血糖。很多中药对控制血糖是有效的，比如人参、黄芪、田七等”。
肉苁蓉30g、覆盆子20g、乌龟500g。
用清水把肉苁蓉、覆盆子清洗干净，放入凉开水中浸泡1小时。注意：凉开水中要放少量的盐。把乌龟去内脏、去头足，洗净，用开水烫去膜。将连壳龟肉、肉苁蓉、覆盆子连淡盐水一起放进锅中，加入适量的清水，用大火烧开，加盐和黄酒，再改用小火炖至龟甲散开、龟肉熟烂即成。
此外，覆盆子还可以和其他食材搭配使用，如枸杞、桂圆、桑葚、五味子等，能够提高滋补肝肾的效果。
五味子在《神农本草经》中列为上品，其皮肉甘酸，核辛苦，全果都有咸味，五味皆有，故名五味子。其性温不燥，除具有收敛固涩作用外，还有益气生精，宁心安神，滋肾养阴的功效。古人认为，五味子为五行之精，常服能返老还童，延年益寿。
菟丝子、枸杞子各250克，覆盆子125克，车前子60克，五味子30克。
以上共研细末，炼蜜为丸。每服9克，日服2次。亦可用适量作汤剂，水煎服。此方为补肾益精的代表方之一，用于男子肾精不足而致的阳痿、早泄、遗精，或少年早衰，久不生育等。
如果你想尝试覆盆子的味道，可以单独泡水饮用。在泡水时可以搭配蜂蜜等食材来增加口感。对于长时间使用电脑或手机的人群以及经常熬夜的人群来说，覆盆子泡水是一种非常适合的饮品。它可以养护眼睛和肝脏，帮助减轻身体的负担。
编辑：黄咏欣
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