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急性胃肠炎需要服用药物治疗，同时还需要调整饮食结构来改善症状。急性胃肠炎多由于饮食不洁引发，出现腹痛腹泻恶心呕吐等症，急性期禁食，需要适当补充水分，避免出现水电解质紊乱酸碱平衡失调。这个情况下喝点米汤，加点糖或者是肉粥，小米粥、新鲜蔬菜比较好。不要吃辛辣刺激的食物，尤其是烧烤、辣椒等。多注意休息，做好腹部的保暖。
急性肠炎应该适当的少进食，从而减轻肠道的负担。另外若是急性肠炎腹泻比较明显而出现了脱水的症状，你可以在医生的指导下适当的补充一些电解质和水分。急性肠炎期可以适当的吃一些白米稀饭，并且要少吃多餐。另外在以后的生活上一定要注意不要进食不洁食物，不要暴饮暴食。
可以多吃一些清淡的蔬菜和水果，比如吃一些米汤，大米粥，面条，也可以吃一些蒸的苹果或者是香蕉，吃这些食物的话是比较容易消化的，同时也能够减轻肠胃的负担，不会导致病情加重，在这个期间不能够吃一些油腻的饮食，同时也要在医生的指导下培育一些药物来进行治疗。
急性胃炎吃的东西一定要以清淡柔软的食物为主，不然会加重病情，给患者带来比较大的痛苦。出现了急性胃炎，吃饭时尽量细嚼慢咽，建议在食物上多吃一些面条和馒头等面食，也可以以稀粥为主，忌食辛辣刺激性的食物，也不要吃油腻的食物，及时的配合医生进行用药治疗。可以适当的多吃蔬菜和水果。做好日常护理，多注意休息。
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