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可以
食材:猪手1只、籽姜个人口味放多少、鸡蛋、八珍甜醋2瓶
做法:
一、姜拍一下,不用放油下锅炒干。
二、猪手冷水下锅,放葱姜料酒焯水,撇去浮沫,捞出洗净;重新下锅,不用放油炒干水份。三、砂锅里倒入姜和甜醋,大火煮滚,再倒入猪手大火转小火煮50分钟。
四、把煮熟的鸡蛋剥好放进去瓦锅,再煮20分钟,猪手软烂即可关火。
猪脚姜静至一晚,第二天煮开再吃更入味好吃!
能吃的,因为猪脚姜醋胆固醇含量高,碳水化物丰富,吃了可以增加皮肤上的胶原蛋白,还能补充肠胃上的益生菌发酵,促进四肢发育,能吃的
猪脚姜的做法
食材:猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量。
做法:
1.猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。
2.锅烧热,放入猪脚,干锅不停翻炒猪脚,直至猪脚呈很干爽状,捞起。
3.姜去皮切块。放开水锅中煮5分钟。
4.取出,放进锅中煸至两条有焦焦的感觉。
5.鸡蛋煮熟,去壳备用。
6.甜醋倒进砂锅中,大火煮开后加入炒好姜块。
7.加入猪脚、鸡蛋、红糖,大火煮开转中小火继续1小时,熄火。
8.第二天就可以吃了,被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵
材料:猪脚1000克、鸡蛋4个、姜海天添丁甜醋300ml、红糖。
做法:
1、姜洗净切片。
2、鸡蛋洗干净剥壳。
3、红糖适量(随个人喜好添加)。
4、甜醋一瓶450ml,楼主怕酸只加了300ml。
5、猪脚一边2斤多点,煮一下去血水。
6、全部主料配料一起加到电锅,盖上按炖品就好了。
7、煮一个半小时,出锅。
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