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维生素B是一个维生素族群，B族维生素包括维生素B1，维生素B2，维生素pp，叶酸，生物素，泛酸，维生素B12，维生素B6等。B族维生素是一种水溶性维生素，一般不会中毒。缺乏维生素B1会有脚气病，缺乏叶酸会有贫血。B族维生素多是酶的辅基
身体上如果缺乏维生素b的话，很可能会出现一些疾病，比如口腔溃疡烂嘴角湿疹，手脚脱皮等等的病情。患者最好可以到正规的医院化验微量元素，如果属于缺乏维生素b的话需要加以补充，必要的时候也可以采取药物来进行补充，在饮食上多吃一些富含维生素b族的食物。
犊牛主要表现出血，皮脂溢出性皮炎，被毛剥脱，发育不良。严重病犊牛多出现后躯麻痹，结局死亡。
维生素BC缺乏的症状
生长发育缓慢，脑水肿，大肠炎和巨红细胞性贫血等。病犊牛多数结局死亡。
胆碱缺乏症状
长期服用维生素B族药物，当维生素B代谢不完全时，机体积聚很长时间，超过生理需求，会出现一系列中毒症状，如疲劳、头痛、头晕、烦躁、厌食、心律失常等。维生素B参与身体的各种新陈代谢。缺乏维生素B会导致贫血、皮肤粗糙、头发干燥等，补充维生素B的最好方法是食物补充，可以多吃粗粮、新鲜蔬果、坚果等食物来补充。
B族维生素缺乏首先应该采取食物补充多吃含有维生素B的食物例如蛋黄，动物肝，奶，豆制品，全麦面包，五谷杂粮，水果蔬菜等，也可以采取药物补充，吃维生素B族药片
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