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维C具有抗氧化作用，适当的剂量可以提高人体的免疫力，使人体不易感染病毒或细菌性传染病。 在月经期间，女性容易降低身体免疫力，引起感冒等疾病，服用适量的维生素C可以增强人体抵抗疾病的能力并有助于身体健康。有利于伤口愈合。防止牙龈出血，促进骨骼和牙龈生长。预防关节痛、腰腿痛。促进氨基酸代谢，增强身体对外界环境的抵抗力和免疫力。
维生素C是一种水溶性维生素，一般来说，无色无味，在酸性条件下功能比较强，不耐高温。维生素C可以促进伤口愈合，有增强人体抵抗力的作用，有美白皮肤和抗氧化的作用。因为维生素C是水溶性维生素，所以一般不会引起中毒。维生素C广泛存在于蔬菜水果当中
人体吸收的维生素C多是水溶性的维生素C，可以在人体内起到较大作用，一般维生素C具有抗氧化的作用，防止细胞的变性，防止机体维生素C缺乏导致的牙龈出血和牙龈萎缩，同时维生素C可以有效的排除机体的胆固醇，防止动脉沉积，促进人体的胶原蛋白的合成。
维生素c对于肝脏来说肯定是有帮助的，维生素c可以促进铁的吸收，可以促进肝脏细胞的正常代谢，促进还原代谢合成能力的提高，所以说维生素c的保护在临床上是非常普遍的，也是效果帮助非常好的，尽量避免劳累熬夜。平时多吃蔬菜水果就可。
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