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食材：菠菜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、糖、油
歩骤：1、将菠菜去根洗净后，放入沸水中焯一下，捞出滤干；
2、将滤干的菠菜放入搅拌机，加入一杯水搅拌成菠菜汁后倒入一个容器，加入面粉、鸡蛋、盐、糖、胡椒粉；
3、用筷子搅拌成面糊后，放入烧热的平底锅，放入少量的油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中煎成金黄色即可出锅。（可以根据个人口味配上番茄酱,或者卷香肠吃都很不错哦。）
二、香菇炒山药
食材：草菇、山药、木耳、食盐、油、鸡汤、
步骤：1、将木耳提前泡好；
2、将草菇洗净后对半切；将山药去皮后切片；
3、锅中加入适量的用，放入木耳、草菇和山药翻炒一下后加入一大勺鸡汤，煮开后加适量的盐即可出锅。（可根据个人口味加入香葱。）
三、水鱼汤
食材：甲鱼、枸杞、山茱萸、山药、盐
步骤：1、分别将甲鱼、枸杞、山茱萸和山药清洗干净；
2、将全部材料放入炖锅中，加入适量的清水大火煮开后转慢火炖煮45分即可出锅。（可根据个人口味加入葱和姜丝。）
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