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维生素c具有抗氧化作用，可 抑制色素的形成，淡化色素斑，预防牙龈出血，促进铁的吸收等功能，但不宜长期服用，虽然是水溶性维生素，不易中毒，但毕竟是药物，最好从食物中摄取，饮食中含维生素c丰富的食物有鲜枣、猕猴桃、橙子、橘子等。
长期吃不好。因为是药三分毒。在日常食用当中，可以服用像新鲜的水果和蔬菜来补充。它可以作为一种配合性的药物，可以有效的降低血管的通透性，可以缓解病人过敏炎症反应。无论服用什么药物，请谨遵医嘱。
维生素C片虽然副作用较小，但仍然不建议长期服用，以免引起不良的反应。在服用该药期间，一般是不可以和磺胺类药物一起服用的，这样会容易引发肾结石等疾病。需要长期服用的人群，建议在医生指导下进行，不要盲目服用。饮食上多吃些水果和蔬菜。
每天吃一片维生素c是比较好的，能够补充人体所缺乏的微量元素，从而预防一系列的疾病，但是一定要根据自己的身体状况合理服用，可以去医院做微量元素的检测，对症来进行补充。也可以多吃含维生素丰富的蔬菜水果，能够起到补充水分以及补充维生素的作用。
维生素c片可以长期吃。维生素c是水溶性的，从小肠上方被吸收的维生素c，经由门静脉、肝静脉输送至血液中，并转移至身体各部分的组织。当人吃入维生素c之后，脑下垂体、肾脏的维生素c浓度最高，其次是眼球、脑、肝脏、脾脏等部位。当体内维生素c总储存量小于300毫克时，就有发生坏血病的危险，人体最大的储存量为2000毫克。维生素c经由肾脏排泄，所以肾脏具有调节维生素c排泄率的功能。当组织中维生素c达饱和量时，排泄量会增多；当组织含量不足时，排泄量则减少。
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