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这类鸡蛋形成的主要原因是母鸡在产卵时受到了惊吓，导致鸡蛋表面钙化不均匀，最终形成了表面凹凸不平的“皱蛋”。
专家表示，这类鸡蛋的口感、营养和普通鸡蛋无异，市民大可放心食用。
人造鸡蛋是化学的东西，摸起来表面凹凸不平，而且很粗糙，真正的新鲜鸡蛋表面不会出现凹凸不平的现象，表面相对平滑一些。可以买鸡蛋就可以依靠这种办法来识别了。
是鸡蛋比较新鲜，在煮的时候加点盐就好了
检查测距、测速编码器以及电子尺，具体步骤是先把测距编码器的快进频率调到2HZ，观察原木的直径变化是否连续，如有停顿的现象，就表示测距编码器坏了；如果没有，就检测一下测速编码器，看辊子的转速和实际的转速是否一致，不一致就表示测速编码器出现损坏，及时更换即可。
凹凸不平的南瓜称之为麻皮瓜。麻皮瓜跟另一种像枕头一样的南瓜比起来，口感更粉，更软。
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