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叫甲鱼。
制作材料：
主料：甲鱼500克
辅料：枸杞子30克,枣（干）30克,荷叶50克
调料：大葱10克,酱油10克,胡椒粉3克,猪油（炼制）20克
甲鱼制作方法：
1. 甲鱼宰杀洗净后，漂去血水，砍成小块；
2. 红枣、枸杞洗净；
3. 荷叶洗净平铺于蒸笼内；
4. 将甲鱼块、红枣、枸杞、酱油、胡椒粉拌匀，盛于荷叶上，入笼蒸12分钟取出，撒上葱花；
5. 另锅置火上，加入猪油烧至五成热，热油浇甲鱼块上即可
这个还用问吗??当然是甲鱼了?
做菜的王八，叫甲鱼。因为给顾客上菜不能说，王八菜来了
甲鱼，甲鱼汤补肾壮阳。????
王八的中文学名是鳖，俗称是甲鱼、水鱼、王八等，它是变温动物，水陆两栖，用肺呼吸。
甲鱼，以后前土话叫王八，正确学名叫甲鱼
做莱吃的王八叫做老甲鱼。
学名甲鱼，老百姓叫法王八。
甲鱼，有的地方也叫团鱼，也叫乌龟??
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