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吃一些玉米，小米，燕麦，荞麦，大豆，高粱这些都可以有效地减少胆固醇吸收，降低血脂，避免动脉粥样硬化。
还可以这些西红柿，油菜，小白菜这些含有丰富维生素c的食物，有效提高病人的抵抗力。
还可以适当的喝一些鲜榨的蔬菜水果，可以有效地帮助胃肠道蠕动，避免便秘。
中风引起的吞咽困难医学上称为假性球麻痹，这个是常见的中风后遗症，假性球麻痹是由双侧上运动神经元病损所造成，以构音、言语障碍、咀嚼、吞咽困难和情感障碍为临床特征，其中吞咽障碍危害性最大。大量临床实践证实，针刺是治疗假性球麻痹的有效方法，其疗效好，见效快。
老年人轻度中风可以到正规医院神经内科就诊，做颅脑核磁共振等检查，明确情况，使用神经营养药物，脱水消肿的药物，活血化瘀的药物进行输液治疗。平时注意休息，避免熬夜，避免劳累，避免精神紧张，避免情绪激动，少吃高蛋白高脂肪高糖的食物。
中风患者饮食注意首先是控制盐的摄入、减轻脑血管的负担； 控制脂肪的摄入、忌食含脂肪高及胆固醇较多的食物，例如油炸、肥腻、动物的内脏等；多吃新鲜的蔬菜和水果，例如苦瓜、黄瓜、猕猴桃等；多吃含有热量高的食物、增强患者的体质。
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