100克的冬瓜含有12大卡的热量。当食用100g的冬瓜，这时所摄入的热量正好是12大卡，这部分热量是需要散步10分钟才能完全消耗掉的。

冬瓜所含的热量是很低的，而且所产生的热量要比其它蔬菜水果产生的热量要少很多。冬瓜中还含有大量的膳食纤维，对人体也有一定的好处。

冬瓜能帮助人体在炎热环境下解暑，是因为它是一种寒性的蔬菜。冬瓜果肉含有腺嘌呤、羽扇豆醇、β-谷甾醇、鼠李糖、十三烷醇、组氨酸、甘露醇、葫芦素β等，也含有日常生活中常见的维生素B1、C、E、A等多种营养成分。

同时冬瓜也是一种良好的储存蔬菜，因为它的种植成本低、果实产量高、果实洁白。冬瓜是可以凉拌着来吃的，这样能保持冬瓜的脆爽多汁，也能够促进身体更加的健康。

冬瓜热量：热量只有10~20千卡/100克的水平。1片冬瓜(可食部分100.0克)含有热量10~20千卡/100克，需要散步7.6分钟消耗完。

按其热量水平来说，冬瓜的热量并不高，而且营养成分也很丰富，其含有碳水化合物2.6克、蛋白质0.4克、脂肪0.2克、纤维素0.7克、维生素A12微克、维生素C18毫克、胡萝卜素80毫克、钾78毫克。这些很多都是人体所必需的有益物质。

其实冬瓜也是很好的减肥食物之一啦~~