产妇清淡汤的意义

产妇是非常需要保养的一个阶段，怎样的饮食才能更好地恢复产妇的身体呢？在此介绍几款清淡汤类。

红枣鸡脚汤

原料：红枣15个、鸡脚10个。

步骤：

1. 鸡脚烫水后洗净。

2. 红枣洗净放入锅内，加8碗水，煮沸后再放入鸡脚，转小火煲1 个半小时，加盐调味即可。

功效：具有健脾养胃、益气补血的作用。

胡萝卜牛肉汤

原料：胡萝卜2根、牛肉150克。

步骤：

1. 牛肉切成小块，烫水后洗净备用。

2. 胡萝卜洗净去皮，切成丁。

3. 牛肉和胡萝卜放入锅内，加8碗水，煮沸后转小火煲1小时，加盐调味即可。

功效：胡萝卜中的胡萝卜素能够促进细胞增殖，牛肉中富含蛋白质，能够补充营养。

南瓜花生枸杞汤

原料：南瓜500克、花生200克、枸杞20克。

步骤：

1. 萝卜削皮切块，花生泡水一会儿。

2. 锅中加水烧开，把南瓜放入煮10分钟。

3. 加进花生，再煮10分钟。

4. 加盐调味，最后再加一点香油和枸杞即可。

功效：南瓜富含纤维质，能够帮助胃肠道消化，花生能够提供丰富的蛋白质和脂肪，枸杞富含多种维生素和矿物质，有补充营养的作用。

莲藕排骨汤

原料：莲藕2根、排骨300克。

步骤：

1. 排骨焯水后捞出，莲藕洗净去皮切块。

2. 锅中加水烧开，把排骨和莲藕放入煮沸，再移小火煲1个小时，加盐调味即可。

功效：莲藕中含有大量的膳食纤维、矿物质和维生素，能够提供人体所需的营养，排骨中含有丰富的蛋白质和钙质，有助于促进身体健康。

花菜鸡肉汤

原料：花菜1个、鸡肉150克。

步骤：

1.鸡肉切片放进开水中焯水，去除鸡肉的脏物。

2.把焯水后的鸡肉放进砂锅、加适量的清水，烧开后将火调小，煮约30分钟。

3.在准备的花菜中取1/3，切成小块备用。剩下的2/3要连根带须地撕成小朵后，放入已经在砂锅里煮好的鸡汤里，继续煮15分钟左右。

4.把煮熟的花菜倒进去，配以盐、鸡精加味即可。

功效：鸡肉中富含蛋白质和多种矿物质，花菜中具有抗氧化、降脂、减肥等多种功效。

总结

以上几款汤都是以清淡、易于消化的食材做成的，适合恢复体力的产妇。此外，产妇在饮食方面也需要注意，如一日三餐咀嚼充分，不要进食过量，要避免吃含过多油腻或辛辣的食物，这样才能更好地恢复产妇的身体。