小米和什么一起搭配煮粥最佳

小米是中国传统的粮食作物之一，营养丰富，有助于增强体质，尤其适合夏季食用。但是单独煮小米粥口感略显清淡，如果加入一些搭配食材，就可以增加口感和营养。那么小米和什么一起搭配煮粥最佳呢？下面为大家介绍几种最佳搭配方式。

小米和花生煮粥

小米和花生是一对不错的搭配，小米在熬粥时口感柔软绵密，而花生则能增添香味和滋味。在煮粥时，可以将小米和花生混合在一起煮，先将花生用清水煮熟后再加入煮熟的小米，继续熬煮至小米熟烂即可。这样做既有营养又好喝，常常被人们作为清淡养胃的小米粥的口味之一。

小米和百合煮粥

小米和百合是另一组不错的搭配。百合具有清热润肺、止咳化痰等功效，可以与小米一起熬煮成粥，让小米粥的营养价值更上一层楼。具体做法为先将小米淘洗净后浸泡半小时，煮粥时加入适量百合并慢慢熬煮，最后再加入适量的水，直至粥熟后即可食用。这样的口感清爽，营养丰富，特别适合夏季饮用。

小米和山药煮粥

小米和山药一起煮粥也是一种不错的搭配方式。山药能够滋阴润燥、调理脾胃，配合小米的营养成分，能够有助于调节身体的平衡。做法简单：将小米用流水清洗干净，再将山药切成小块混合在一起，加入适量的水后，熬煮成熟即可。这种口味清淡、营养丰富的小米粥，对于身体虚弱、胃口不好的人来说，具有很好的调理作用。

总的来说，小米与花生、百合、山药等一些食材的搭配都能制作出美味可口的小米粥，而这些小米粥也都具有不同的营养保健作用。熬粥的时候可以搭配自己喜欢的食材，不仅能够增加美味，更可以提高我们的身体健康。