平性蔬菜大全

蔬菜是我们日常生活中必不可少的食品，而平性蔬菜更是我们关注的焦点，因为它们能够平衡人体阴阳，增强免疫力，促进健康。下面是一份详细的平性蔬菜大全，让您轻松健康地吃出营养。

根茎类蔬菜

1.红萝卜：红萝卜富含胡萝卜素和维生素C，对视力和皮肤都有益处。

2.芹菜：芹菜能够润肺清热，降低血压，预防心血管疾病。

3.山药：山药富含黏液酸和膳食纤维，能够润肺清热，增强肾脏功能，对气管炎症状有一定的缓解作用。

叶类蔬菜

1.菠菜：菠菜含铁量特别高，能够缓解贫血，对心脑血管有益。

2.韭菜：韭菜能够促进血液循环，排毒养颜，对保护心脏有一定的功效。

3.豆苗：豆苗含有多种胺基酸和维生素，能够促进肠胃蠕动，增强人体免疫力。

果实类蔬菜

1.西红柿：西红柿富含维生素C和番茄红素，对预防心脑血管疾病有很好的作用。

2.黄瓜：黄瓜含水分和维生素C，有利尿作用，能够滋润肌肤，益气生津。

3.冬瓜：冬瓜富含膳食纤维和矿物质，可以清热解暑、利尿消肿，有助调节体温。

花果类蔬菜

1.菜花：菜花含有丰富的花青素和叶黄素，有利于增强免疫力，对视力有益。

2.辣椒：辣椒含有辣椒素和维生素C，能够提高新陈代谢，消除疲劳，增强抵抗力。

3.草莓：草莓富含多种营养素，能够增强免疫力，抗氧化，对女性保护皮肤也有很好的功效。

以上就是一份平性蔬菜大全，将这些食物加入日常饮食中，能够平衡人体阴阳，促进健康，提高免疫力。