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食材：冬瓜1块，海米1把，香菜1颗
调料：盐，鸡精，香油
做法：
1冬瓜去瓤后切片备用；
2海米用水浸泡，洗净后备用；香菜洗净切香菜末；
3锅中倒1勺油，油热后将海米下锅炒熟，然后再将切好的冬瓜下入锅中翻炒均匀；
4然后根据需要添水，想多喝汤就多添些水，大火煮开后根据个人口味加盐调味；
5然后转小火再煮10分钟左右，加鸡精和香菜末，关火后点香油即可。
材料：冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片、盐适量。
做法：
冬瓜去皮，切粒。
莲子、百合、洋薏米洗净，浸软，隔水蒸熟。
冬菇浸软，洗净，切粒，面筋洗净，切粒。
烧热油，爆香姜片，煮滚素上汤，放入全部材料，大火滚10分钟，加盐调味即可。
保证在饭前一小时饮用，这个时候可以避免跟饭相互搅和在一起，而影响消化。荷叶茶性寒，
不建议体寒的人服用，荷叶茶，如果在应用1个月以上的时候，会收到明显的减肥效果，有的书面说1个月可以瘦下十斤左右，这个因人而异，基数大的人，就是体重比较重的人，瘦的当然快一些。在喝茶的同时还要注意其他的饮食方法，所以，不要把荷叶茶作为主要的减肥方式，还是应该合理的搭配饮食和运动，这样才能收到的减肥效果，而防止出现明显的反弹。
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