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当然好。
主料
老鸭 1只
花生米 500g
辅料
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
干辣椒 适量
青椒 适量
酱油 适量
啤酒 1罐
做法
1.鸭子洗净斩成小块
2.锅中不放油，直接下锅炒干水分，炒出鸭油即可，装盘。
3.锅中放入山茶油，下入生姜，大蒜，干辣椒爆香，放入鸭肉，接着放入青椒。
4.炒出香味。
5.放入适量的水和一罐啤酒大火煮开。
6.盖上锅盖焖煮20分钟。
7.煮到咬得动。
8.花生米剥壳洗净
9.放入鸭肉中接着煮上20分钟，放入适量的盐，酱油，冰糖等调料，收汁即可。
可以啊
用料
鸭肉 500克 红衣花生 50克 盐 适量 鸡精 适量
做法
1将鸭肉斩断成块备用。
2红衣花生洗净。
3将鸭肉和红衣花生放入盆中
4加入适量清水、食盐。
5隔水蒸煮30分钟，调味起锅即可，肉鲜汤美。
可以
材料：鸭子适量、枸杞适量、当参适量
配料：姜3块、冰糖适量、生抽3勺、料酒4勺、八角1个、干辣椒1个
1、准备所需食材。
2、鸭子洗净，请出‘德世朗冰箱剪’将鸭子剪成块，1小块姜切片，1个干辣椒切段。
3、用压力快锅将水烧开，放入姜片和干辣椒。
4、将鸭子块倒入焯水去腥。
5、放流动水下将鸭块再次清洗。
6、依次倒入枸杞、八角、当参、拍扁的姜块。
7、再依次加入冰糖、料酒、生抽。
8、倒入清水，没过鸭肉即可。
9、大火烧开，出气后转小火再烧30分钟即可。
10.美味又好吃的鸭子和冰糖一起煲汤行完成开吃了。
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