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美容养颜、增强记忆力、补钙
甲鱼中含有大量的胶原蛋白，该物质与人体皮肤胶原结构相似，对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力，可以增加皮肤弹性，有美容护肤的功效。甲鱼中含有的不饱和脂肪酸可以提高脑细胞活性，增强记忆力，延缓智力下降。甲鱼中还含有丰富的钙以及维生素D，可以补钙，有利于预防骨质疏松。
好处主要在于可以补充营养。甲鱼的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和钙、磷、钠等元素和各种维生素。其中甲鱼中蛋白质的含量比鸡蛋还高30％，是牛奶的4倍
美容养颜、增强记忆力、补钙
甲鱼中含有大量的胶原蛋白，该物质与人体皮肤胶原结构相似，对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力，可以增加皮肤弹性，有美容护肤的功效。甲鱼中含有的不饱和脂肪酸可以提高脑细胞活性，增强记忆力，延缓智力下降。甲鱼中还含有丰富的钙以及维生素D，可以补钙，有利于预防骨质疏松。
1.甲鱼含有多种维生素和丰富的蛋白质、脂肪酸、肌醇、钙等营养物质，常食可以补充营养。
2.甲鱼肉含有钙、铁等营养成分，铁元素对于气血有着很好的补充作用；
甲鱼肉可帮助人体补充部分所需营养物质，具有一定的营养价值，
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