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能吃。
主料：驴蒿400克，
调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克
做法
1.选用新鲜的驴蒿，去根和杂质，清洗干净，沥干水；
2.将炒锅置大火上烧热，驴蒿下锅迅速煸炒，炒至驴蒿颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油即可。
白蒿不是驴尾巴篙。
白蒿是两年生的草本植物。叶子和枝干上都有很多白色的微柔毛，刚出来时很小，慢慢地到夏秋季以后，会长到100多厘米高。
白蒿与驴尾巴蒿酷似，不易分辨，但仔细看来还是有别的。驴尾巴蒿叶子偏大，且有其独特的气味，而白蒿则叶子碎小，没有气味，只有一点淡淡的清香。白蒿一般在立春后就开始萌芽了，农历正月后半月已初步长成小小的棵子。
白蒿不仅是草，还是一种中草药，它的药名叫茵陈。它又是一种可食用的野菜。
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