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象耳芋（Alocasia odora）和大野芋（Colocasia esculenta）是两种不同的植物，它们在植物分类学上属于不同的属和科。以下是它们的区别：
1. 学名和科属：象耳芋的学名为Alocasia odora，属于天南星科（Araceae）；大野芋的学名为Colocasia esculenta，属于天南星科（Araceae）。
2. 植物形态：象耳芋是一种多年生草本植物，茎直立，叶片大而宽，形状类似象耳，因此得名。花序为肉穗状，花小而不显眼。大野芋也是一种多年生草本植物，茎直立，叶片大而宽，形状类似心脏，因此也被称为心叶芋。花序为肉穗状，花小而不显眼。
3. 分布地区：象耳芋原产于东南亚地区，包括中国南部、越南、泰国和马来西亚等地。大野芋原产于热带和亚热带地区，包括亚洲、大洋洲和非洲等地。
4. 用途：象耳芋通常被种植作为观赏植物，其大而美丽的叶片常用于室内和庭院的装饰。大野芋的块茎富含淀粉，是一种重要的食用植物，被广泛种植作为食材。
总之，象耳芋和大野芋是两种不同的植物，它们在植物分类学上属于不同的属和科，具有不同的形态特征、分布地区和用途。
适当的吃芋头有着很好的补充体力、缓解疲劳的好处。因为芋头当中富含有一定量的淀粉，其中含有丰富的碳水化合物，从营养学的角度上来讲，每1g糖能够产生4000cal的热量，因此适当的吃一些芋头为机体提供能量，在缓解疲劳、恢复体力方面的好处会非常的强。同时芋头当中的碳水化合物还能够为肌肉提供丰富的糖原
1、洁齿防龋：芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2、节食减肥：芋头含丰富的蛋白质、糖类、矿物质和维生素B等，脂肪含量却很低，因此也是减肥者的理想食品。
3、润肠通便：芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，这种物质对于人体有很好的润肠通便作用。
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