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1、补充营养：香菜富含维生素C、胡萝卜素、维生素B等多种维生素，还含有丰富的矿物质，如铁、钾、钙、锌、硒等。
2、增进食欲：香菜中含有挥发油，具有特殊的香味，常用来作为调味佐料，提升菜肴风味
我觉得香菜的十大好处，关于这个问题我认为香菜的好处有美，味正，香等适合用火锅，佐料，伴菜，汤，清蒸，炖鱼，炸丸子等缺一不可
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