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1、所需食材：甜酒酿适量，大红枣3个，生姜2小块。
2、准备好材料。生姜，红枣，甜酒酿。
3、生姜红枣切片，下油热锅，姜片放进小炒一下。
4、红枣放进一起小炒。倒入酒酿一起。
5、倒入适量的水。小火一起煮20分钟。
6、调味料都不用放，直接上碗了。我把之前煮好没吃完的鸡蛋放在一起煮了一下，味道也是一样，很棒的。
用料
武宣红糟，嫩姜，辣椒，蒜米，酒，盐，冷开水
一斤红糟腌制两斤姜
做法步骤
步骤 1
姜洗干净凉干水
步骤 2
辣椒，蒜米切好，也可以不放辣椒，然后一层红糟，一层姜一层辣椒蒜米撒点生盐，直到腌完所有姜，上面盖上一层红糟，盐放一些。等上一个星期就可以得吃了，
准备材料：
姜一斤、白醋半支、盐、醋精、白沙糖。
1，首先我们把姜冼干净，然后把姜去掉皮，再切成片块备用。
2，然后把切好的姜块放到一个容器中，然后放上食用盐。
3，然后再放上白砂糖，放上后再充分搅拌一下，让盐和白砂糖融化一下。
4，放白醋醋精，先把白醋煲一煲，煲好的醋把姜放下去醋里腌制，按摩一下。
5，最后把姜全部倒入瓶里， 腌制一天就可以食用了。
以上就是关于“自制姜酸有什么功效”的全部内容，希望能帮到你！
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