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有好处
1.西红柿榨汁是西红柿为主要材料的饮品，含有丰富的维生素及大量花青素，适量喝西红柿汁，可辅助便秘、食欲不振等情况。西红柿榨汁具有健胃消食、美容养颜、生津止渴的功效。
2.健胃消食：西红柿榨汁含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，对脂肪及蛋白质的消化有一定的帮助。另外，西红柿榨汁含有果酸及纤维素，有促进消化、健胃消食的功效。
3.美容养颜：西红柿榨汁中含有丰富的维生素C，能够调节皮肤内色素的代谢，促进胶原蛋白的形成，使皮肤更加富有弹性，同时让肤色变得更加红润白皙，具有美容养颜的功效。
4.生津止渴：饮用西红柿榨汁会刺激唾液腺，促进唾液的分泌，有生津的作用。另外西红柿汁榨汁中含有大量水分，可以为人体提供足够的水分，有止渴的作用。
1.健脾消食。因为西红柿汁含有多种有机酸，比如枸杞酸、苹果酸等，这些有机酸可以促进消化液的分泌。
2.防癌抗癌。西红柿是一种抗癌的食品，其含有的番茄红素可以预防多种癌症。
1、补充维生素
西红柿汁中含有丰富的维生素A与维生素C，西红柿还有“维生素C仓库”的美称，因此饮用西红柿汁有利于补充维生素。
2、改善雀斑
喝西红柿汁对改善雀斑有较好的作用，因为西红柿汁中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，能有效减少黑色素的形成，而且其中番茄红素还具有抗氧化能力，可以起到延缓衰老、滋润皮肤的作用。
3、缓解便秘
西红柿汁中纤维素较多，因此可以促进肠道蠕动、改善便秘，还可以提高人体对蛋白质的消化、减少胃胀食积。
营养价值
西红柿汁主要是用西红柿压榨而成的一种饮品，制作过程中有可能添加蜂蜜等调味。通常西红柿汁富含维生素C、维生素B、维生素E等维生素成分，还含有钙、铁等矿物质，而且还含有大量的花青素。
适量饮用西红柿汁可以起到抗氧化的作用，能够美白皮肤、延缓皮肤衰老。而且西红柿汁中含有的铁离子还能够帮助血红蛋白生成，从而改善贫血现象。
好处：可以补充西红柿里面的维生素c，花青素，钾，等人体需要的物质，西红柿营养很丰富，对人体健康很好。
坏处：味道有点过酸。
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