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好。树木大部分都可以做菜板，只是菜板的软硬度和寿命有关系，没有规定什么树能做或者是不能做，都可以就地取材，现在人们生活水平提高了，高科技产品也多了，菜板会慢慢被淘汰，不过还是一些老的东西实用和方便，每个树种都有很多对人类作用之处。
桑树菜板不好。桑树木质脆，做成的菜板用后会掉木屑，而且有股桑树的树味，因此桑树不适宜做菜板。
桑葚和枸杞，红枣人参在一起泡酒是可以的，它可以起到补肾补血，安神的作用，而且营养价值也是比较高的，每天喝一点有助于起到活血化瘀的作用，但是不能一次性喝的太多，对于中老年人，还可以起到软化血管的作用，所以确实是比较好的一个饮品。
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