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1.
原料：鸡肉 (250g)
鸡蛋 (3个)
面包糠 30g
面粉 10g
做法：1、将鸡肉、鸡蛋、面包糠、面粉准备好备用
2.
.将鸡胸肉切成小块，然后放入1个蛋清、1勺盐、1勺料酒、1勺白胡椒粉腌制30分种
3.
用筷子夹一块鸡肉，放入面粉中，让鸡胸表面匀均的粘上面粉
4.
将鸡肉再放入蛋液中，粘满鸡蛋液
5.
再将鸡蛋粘满面包糠
6.
然后将粘好面包糠的鸡肉摆好备用
7.
锅中倒入适量的油，油热后将鸡肉一块块的放入锅中，炸至鸡肉表面金黄时捞出装盘，开吃
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