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麦芽粉，是麦芽加工而来。中医认为麦芽，性味甘，平。归脾、胃、肝经。具有消食健胃，回乳消胀的作用。可以用于治疗脾虚食积导致胃胀，胃痛，疲乏无力等症状。也可以用于治疗乳胀，溢乳等症状。另外麦芽也有疏肝理气的作用，可以用于治疗肝胃不和，两胁胀感等症状。
功效与作用是排毒养颜，稳定血压和血糖，麦芽粉内部含有大量的麦芽糖成分和抗酸成分以及钙物质成分，所以可以有效的排毒养颜稳定血压和血糖
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