银耳底部有什么功效

银耳又叫雪耳、白木耳，营养价值高，享有“菌中之冠”的美称。银耳是常见的平补食材，有润肺滋阴、美容养颜、清热解毒、润肠通便的作用。

1、能够提高睡眠质量，因为从中医食疗的角度上来讲银耳有很好的滋阴的作用，通过滋阴能让阳很好的潜伏在阴当中，表现出来就是更容易睡眠和睡眠质量会更高。

2、能够让肤色更加红润，因为银耳可以滋补气血，当气血充足时表现出来就是面色红润。

3、不容易便秘，因为银耳当中也含有丰富的水溶性膳食纤维，吸水膨胀促进大便的形成对排气、排便有很好的促进作用。

银耳汤是以银耳为主要食材，银耳是门担子菌门真菌银耳的子实体。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等，口感滑润，香甜醇美，有较高的营养价值，可以长期服用的食品。银耳汤具有清热健胃、美容祛斑的功效。所以喝银耳汤是很有好处的。

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