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先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
不要切太深，差不多1cm。
差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。
直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。
是的。凤梨成熟后摘下来就是青绿色的，有刺的部分带有一点儿黄色，这样就已经可以食用了。
想要判断凤梨熟没熟透的话只需要用手去按压凤梨果肉，十分僵硬的果肉就是没有成熟，有些发软就是逐渐成熟了，十分软糯就表示凤梨已经熟透了。
凤梨表层倘若没有发黄的迹象，那也表示没有成熟，可以将它放入袋子密封起来，放在高温的地方，这样能够促使它成熟。
这种菲律宾的凤梨呢，它一开始是比较小的，然后到成熟都是绿色的，如果是买到黄色的话，说明这个凤梨放的时间比较长了，它会老化变成黄色，但是一般情况下都是绿色的
他们两者 水果之间的区别在于口感以及他们之间的上市时间 还有就是产地不同不同，从口感和香味来说，海南凤梨的甜度更高，带有浓郁的果香，让人回味无穷。而菲律宾凤梨的口感则更具有特色，香甜中带有一些果酸味道，更适合喜欢口感鲜明的人食用。
当然，除了口感之外，价格也是大家关注的一个问题。由于菲律宾凤梨的出口规模更大，因此其价格要比海南凤梨便宜。但是，对于追求品质的消费者来说，海南凤梨的价格也不是无法承受。
总之，海南凤梨和菲律宾凤梨各有特色，选择应该根据自己的口味和需求来定。无论是哪种凤梨，都是热带水果中的精品，无论何时食用，都让人感觉愉悦满足。
海南金钻凤梨皮薄眼小好去皮，用刀拨一下就可以吃了，香甜水多，不用放盐还不上火！菲律宾凤梨，皮厚沟深。拨皮很不方便，果肉要放点盐才行！
区别一：
海南金钻凤梨肉刺浅，削皮就能吃，不像普通菠萝肉刺多且深，还要麻烦的挖去果眼，这一步骤，就劝退了许多胖友！
区别二：
海南金钻凤梨无需浸泡盐水，多吃不上火。而普通菠萝味道酸苦，不泡盐水难以下口，很多人家里买了菠萝却放到坏掉都没吃，就是这个原因，吃菠萝太麻烦了！
区别三：
海南金钻凤梨的叶子没有锯齿光滑细腻，普通菠萝的边缘有很多细小的锯齿，经常无意伤人...
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