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黑米不是黑小麦，黑米是大米的一种，大米有白色大米和黑色大米，黑米的营养价值应该高于白大米。小麦就是我们做馒头的普通小麦，还有黑小麦，黑小麦的营养价值应该比普通小麦的营养价值高，它也可以用来蒸馒头，一般不用黑小麦面包饺子。
黑米属于米一类的黑小麦呢属于小麦的一种，所以黑米不是黑小麦
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