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配菜有圆白菜、洋葱、胡萝卜、瘦肉或者鸡蛋、豆芽、青红椒等。
再准备点姜丝,十三香、耗油、盐、味精、鸡精、生抽、香葱油等,把圆白菜,洋葱、胡萝卜、瘦肉、青红椒都切成丝。
油烧到六七层热依次倒入肉丝、胡萝卜丝、洋葱、白菜,炒到七八层熟放入青红椒,然后倒入煮熟的面片翻炒两三分钟,最后放入调料再翻炒一分钟,出锅到点香油即可。
配菜可以根据个人喜好增减。
食材:土豆 1个 、 娃娃菜半棵 、 洋葱 半个 、 面片 适量 、 西红柿 半个 、 番茄酱 1小勺 、 肉片150克 、 葱姜蒜片 适量 、 蒜汁 适量 、 老抽 适量 、 香油 适量 、 醋 适量
做法:1、备好食材。配料洗净切片备用,锅中放好水。
2、另起锅烧油,油热下花椒大料,一点点盐,下肉片爆炒。放入葱姜茹蒜翻炒出香味断生。
4、加一勺番茄酱翻炒。
5、放入配菜娃娃菜、土豆片、洋葱片
6、下西红柿炒。
7、放盐、鸡精、生抽翻炒调味,放一碗水关小火炖。
9、锅中烧开水,煮面片煮至九分熟。
10、过下凉水捞出沥干水分。
11、捞出花椒大料。
12、倒入面片,加入蒜泥汁,淋入香油,加少许醋出锅翻拌均匀。
炒面片有好多种做法,但是作为甘肃人,我觉得最好吃的做法就是用牛肉,西红柿,蒜苔,西葫芦,青菜等菜混合,然后用手工面条混合炒特别好吃。
用洋葱、鸡蛋、青椒等来搭配会更好吃
做法
1· 锅里倒底油,葱姜爆香放入切好的蔬菜碎煸出香味,再放入西红柿
2· 放入油菜碎
3· 买的现成的面片,开水下锅三分钟左右
4· 最后出锅放一点蒜末提香
5· 之前超市买的儿童羊肉串,吃剩的一起放到面片里也非常好吃
用青菜炒好吃
做法步骤
1.将面片材料充分揉匀成光滑的面团,静置20分钟使其醒发。
2.用手将面团揪成小片状。
3.将面片丢入沸水中煮熟。
4.大约1分钟即可将面片捞起,立即泡入冷水中,待凉后捞起沥干备用。
5.青菜切小段备用。
6.热油锅,放入蒜末及辣椒酱以小火炒香,转中火,放入羊肉片快炒数下,再放入煮熟的面片,以大火炒至汤汁收干,加入青江菜段略炒后盛起,撒上花椒粉即可。
首先,炒面片不同的人有不同的口味,这要根据个人的囗味决定,炒面片有多种做法,有西红柿炒豆芽面片,有豆角炒面片,多种多样,我认为青椒炒大肉白菜面好吃。
以上就是关于“炒面片和什么最搭配吃”的全部内容,希望能帮到你!
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