注册账号 | 忘记密码
制作红烧排骨需要的主要材料有：
- 猪肋排：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 八角：适量
- 桂皮：适量
- 干辣椒：适量
- 清水：适量
- 色拉油：适量
红烧排骨的制作步骤如下：
1. 猪排洗净切成小块备用，葱姜切末备用。
2. 热锅加油，下葱姜末煸炒出香味。
3. 下猪排煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
4. 加入适量清水，再加入酱油、白糖、盐、八角、桂皮、干辣椒，搅拌均匀。
5. 盖上锅盖煮10分钟左右，让汤汁渗入猪排内部。
6. 拆开锅盖，大火收汁，将猪排翻炒均匀。
7. 最后小火焖煮20分钟左右，直到汁收浓，猪肉酥烂即可。
这样一份美味的红烧排骨就做好啦！
材料
原料：排骨400克；
调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1适量、花雕酒1适量
具体操作
步骤1
锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。
步骤2
锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。
步骤3
依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀。
步骤4
开大火收汁，收到汤汁将干时，出锅摆盘撒上葱花即可。
食材有：排骨，姜，葱，蒜，八角，香叶、桂皮、生抽、老抽、黄酒、水，冰糖。
排骨冷水下锅，加料酒、姜烧开，撇去浮沫，捞出排骨控干水。
锅中加冰糖，炒变色，倒排骨翻炒，加姜片、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、黄酒、水。
加葱段，小火煮30分钟，大火收汁，加盐出锅。
准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。
2 焯水。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。
3 炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。
4 煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。
以上就是关于“没有材料怎么烤排骨吃”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com