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1、主料：糯米50克,莲藕100克。
2、调料：白砂糖50克,桂花酱5克。
3、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时捞出，沥干水分。
4、嫩藕洗净去节，用刀刨成浆，去渣留汁。
5、将藕汁和糯米一起倒入锅内，加入适量冷水，先用旺火烧沸。
6、然后改用小火熬煮成粥。
7、粥内下入白糖、桂花酱拌匀，再次煮沸，即可盛起食用。
1.先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥
2.将熟时调入白糖，煮熟即成
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