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1982年，北京仁和酒厂根据清朝御酒坊提供的祖传清宫秘方酿制出了菊花白酒，精选优质杭白菊、人参杞子沉香等20余种名贵药材，经纯正优质白酒秘法酿制蒸炼而成，具有酒体晶透，香气高雅、柔和甜润的特色。
饮用以菊花为原料酿制的重阳酒。重阳节喝菊花酒的寓意是：在重阳节饮菊花酒，是古代重阳节的一种民间习俗，其寓意是强身健体求长寿。古人把菊花酿制成酒，每到重阳节时取出饮用，保健养生之余也有祈求吉祥的寓意。
正直不屈、高雅纯洁的精神
菊花的花语：象征着正直不屈、高雅纯洁的精神，首先菊花可以在冬季的时候开花，虽然气温比较寒冷，但是依然能绽放出花瓣，代表了正直不屈的精神，有顽强的生命力，其次菊花自古就是高洁品质的代表，能象征归隐田园的隐士，还可以象征具有高尚品质的人士，代表了他们不向外界低头的气节。
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