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菠菜补铁,豆腐补蛋白,但是如果混合在一起的话就会失去原有的营养,反而有害,至于能不能减肥就........
食材
菠菜250克
豆腐250克
白菜250克
油适量
酱油适量
盐适量
味精适量
方法步骤
1、先把菠菜白菜和豆腐准备好
2、豆腐切成小块块
3、菠菜白菜洗净了切成寸断，最好能过水焯一下，去掉一些草酸
4、锅里放油，先把豆腐放进去煎炒一下，加入盐和适量的酱油
5、豆腐炒的有点焦焦的感觉啦，加入适量的水
6、锅里的水烧开了加入菠菜
7、菠菜煮一下就可以出锅了，这样才有营养啊
菠菜白菜豆腐家常的做法
菠菜先用水冲洗干净根步泥巴在用菜刀切段，
白菜去根拨开一片片的洗干净在切段
豆腐用水洗一下在下锅抄一下水去豆腐的生味，
锅里加菜油烧热加水放抄水的豆腐，水开了煮几分钟下入白菜继续烧三分钟放入菠菜加盐调味！简单美味
油开后把肉片油开后把肉片葱姜煸一下，放入白菜翻炒，再入豆腐，轻翻，熟后出锅，如果是菠菜豆腐的话，要先放豆腐，最后快煮出锅时放入菠菜，翻炒几下出锅。
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