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1. 预热烤箱:将烤箱预热至200度。
2. 准备烤盘:在烤盘上铺上锡纸,然后将腌好的肉放在上面。
3. 调味:如果你觉得肉的味道不够,可以在肉上刷一些油或者酱汁。
4. 烤制:将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约20-30分钟。具体时间需要根据肉的大小和厚度来调整。
5. 翻面:在烤的过程中,可以用烤肉叉将肉翻面,这样可以保证肉的两面都能均匀受热。
6. 检查熟度:当肉的表面呈现出金黄色,且用刀插入肉中没有血水流出时,就说明肉已经熟了。
7. 休息:将烤好的肉从烤箱中取出,放置几分钟让其休息,这样可以让肉的汁液重新分布,使得肉更加鲜嫩多汁。
8. 切片:等肉稍微冷却后,就可以切片享用了。
1/8 准备好一块优质新鲜的五花肉备用。
2/8 然后将五花肉切成片。
3/8 放入盐味精,胡椒粉,孜然粉花椒碎,滴入柠檬汁,腌一会儿,放入烤盘上。
4/8 烤箱230度预热10分钟。然后,230度烤5分钟取出。
5/8 取出后刷上,蜂蜜和生抽调好的汁
6/8 然后再放入烤箱230度烤10分钟取出。
7/8 装入盘中。
8/8 放上自己喜欢的孜然粉
猪肉用盐生姜料酒腌制白胡椒粉烧烤料腌制一个小时
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