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两种茶各有秋千，依个人口味，我偏喜欢丹桂。
金桂和丹桂都属桂花植物，八月开花，金桂叶稍宽，开黄花，香味清淡，纯洁棉柔，落地后多日释放余香。丹桂叶稍长细，稍厚，开红花，香味奇重。晒干后余味无穷。
叶片的区分方法:
丹桂——叶片的区分方法:叶长椭圆形 ，叶片比较厚 ，光滑 ，深绿 ，片中齿纹比较有规律。树皮浅灰色，较平滑，皮孔稀疏。
金桂——叶片的区分方法:叶长椭圆形， 深绿 ，叶片有很深的齿纹感， 叶中齿纹没有规律。树势强健，枝条挺拔，十分紧密。
都好。
丹桂的花香气浓郁，花色呈大红色，适合做各种酱类，例如桂花蜜，桂花糕之类的。
金桂是老品种，也是很香的一款桂花。但是比起丹桂，香气就有点不行了。一般用金桂的花来做桂花茶的比较多，冲泡喝。当然金桂也可以做桂花蜜，桂花糕，和其他的一些腌渍类糕点馅料。
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