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材料:东北黑木耳小半碗(约30克)
快速泡发黑木耳,只需准备两样东西:
一、1个带盖的、可密闭保鲜盒
二、一杯温热水,水温不要很高,以手指擦试水中感觉不烫手为好
黑木耳泡发过程:
1、将干黑木耳倒入保鲜盒中
2、注入温水
3、水量添加标准,以浸没黑木耳为准(注意:水量添加不可太满,留出保鲜盒1/5--2/5的空间,以便黑木耳涨发)
4、将保鲜盒盖上盒盖,将密封阀关闭
5、开始计时,手机显示:16:30
6、单手或双手握住保鲜盒,上下、左右、正反,总之不论姿式、动作难看与否,力争保持高频率晃动保鲜盒,增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦,分子运动使木耳迅速吸水膨胀
7、16:33 3分钟时间到,揭盖,我家常用的黑木耳朵形较小,所以3分钟足够,如果朵形较大时间要适量延长1-2分钟
泡木耳最快最有效:
步骤一:准备干净的盆子或者大碗,撒入适量小苏打和食盐,倒入适量清水搅拌均匀。
步骤二:等到小苏打和食盐全部融化,放入木耳浸泡2分钟,记得揉搓一会。
步骤三:捞出木耳冲洗干净,然后把洗好的木耳放入温水中,朝一个方向搅拌2分钟。
步骤四:然后让木耳在温水中浸泡10分钟,最后就可以捞出木耳准备下锅了。
在泡发木耳的时候,我们可以加入一大勺的白糖,再加入一勺的面粉。这是因为白糖可以帮助木耳更快的吸收这个水分,面粉可以清除这个木耳里的杂质。
然后把两个碗盆子扣在一起使劲的摇晃,木耳就很快的泡发了,而且清洗的也非常干净,这个就是泡发女儿最快最有效的方法。
木耳是我们做菜中不可缺少的配角,但有时候,当我们想到要用的时候,要泡发完全来不及。那怎么办呢?
今天推荐一个好办法:
1、木耳5克倒入一个大的容器中
2、然后加入适量的水,水多一点也可
3、盖上盖,放入微波炉中高火4分钟
4、取出即是泡发好的木耳了。
先用清水清洗,然后用温水发泡
以上就是关于“木耳浸泡酒有什么功效”的全部内容,希望能帮到你!
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