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面粉 4杯 酵母粉 1 克，水 适量 苏打粉 适量
步骤1. 温水划开酵母粉，搅入面粉，揉光，powder按板一点面粉，放上面团，扣上一大盆，看室温，让它发酵3-5小时
步骤2. ? 发至原先的2，3倍样子，可以闻到天然发酵的酸味时，加苏打粉和一点干面朴，柔光，做成6-12个馒头。放入笼屉，静置15分。开火蒸20分。静置5分，起锅！
小馒头做给小朋友:
80克纯牛奶加2克酵母搅化，200克面粉加1个鸡蛋、适量糖、牛奶酵母水搅匀，和成面团，盖盖醒发1小时，揉搓排气，擀成5毫米的饼，切成小块，撒上干面粉防粘，锅中不放油，放入小馒头，盖盖小火煎至底部金黄，翻面煎至金黄即可给小朋友吃了。
用料：紫薯、面粉、酵母、水。
步骤：
1、 先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。
2、 将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。
3、 把面团搓成长条，切成小块。
4、 每个小块用手压扁后擀成圆型，再用一小团面搓成细长条做花芯。
5、 用筷子在中间压一下后卷起，对半切开，造型完毕。
6、 静置15分钟再次醒发，入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟即可
以上就是关于“给小朋友怎么做馒头吃”的全部内容，希望能帮到你！
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