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海玉竹是一味中药，属黄精的一种，具清热、养阴、生津、润燥、润肺的作用，这些与普通的玉竹功效大致相同，不过海玉竹还能调和人体气血运行，亦能降血脂和血压，而且味道较香无酸味，因此售价上要比玉竹稍贵。和玉竹一样，除了入药，海玉竹也是煲汤的好食材，清润去燥，老少皆宜。
海玉竹是百合科植物.热河黄精.又名 多花黄精。叶互生，广椭圆形或长卵形；花乳白色，4一10朵，排成伞状；叶腋生出总花梗；浆果球形，熟时黑色。黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精（海玉竹）的根茎。按形状的不同，习称大黄精、鸡头黄精、姜形黄精。
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