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金桔炖冰糖治咳嗽。首先可以把金桔削成块状，放在锅里，加入适量的水。同时可以放入冰糖或者蜂蜜，加水熬制煮沸以后可以再文火加热，大概10分钟。到冷却以后可以吃金桔、喝汤，持续3-4天。
材料:金甜桔1000克， 冰糖400克。
做法：
1.金桔加盐用清水泡10分钟左右，去蒂再清洗干净，金桔对半切，用刀尖去掉籽。
2.锅内加水，放入金桔后水滚了再倒掉水。重复二次，沥干金桔。
3.重新烧开水，加入冰糖，搅拌均匀直至糖融化。
4.加入金桔同煮，小火30分钟煮至汁液浓稠即可。
5.将金桔冰糖用干净消毒了的罐子装好，密封，冷藏保存，吃的时候用干净的勺子取出适量。（注意整个过程都不能沾油，装金桔的瓶子提前用开水烫一下，一定要保证干爽。）
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